In via Monza 49 a Milano, inaugura . Il locale si distingue per la capacità di celebrare , i tradizionali ravioli asiatici ripieni di carne, verdura o pesce, offrendone versioni che spaziano da quelle più delicate, cotte alla piastra, a varianti croccanti e sfiziose. Ogni gyoza diventa così un piccolo scrigno di sapori, realizzato seguendo ricette autentiche e utilizzando prodotti locali per garantire freschezza e qualità.

La sala de La Gyozeria

Entrare a La Gyozeria significa varcare la soglia di immerso nel cuore di Milano. Le pareti, impreziosite da graffiti ispirati alle calligrafie orientali, e le luci soffuse provenienti da lanterne appese al soffitto, creano un ambiente dallo spirito street underground che richiama le vivaci strade delle città asiatiche. L'arredamento, con mobili in stile industriale e dettagli colorati, è studiato per evocare, facendo di ogni visita un vero e proprio viaggio gastronomico e culturale.

La Gyozeria come si presenta ai suoi clienti

Il menu di La Gyozeria è un invito a esplorare un ventaglio di sapori. Oltre ai classici gyoza, si possono scoprire proposte innovative come il , piatti che ampliano l'esperienza del cibo da strada asiatico.

Anche i dolci non sono da meno: , ad esempio, vengono reinterpretati in varianti al caramello salato e mandorle o all'ananas e cocco, offrendo un finale goloso a un pasto ricco di sapori autentici. Inoltre, il locale propone piatti iconici quali e, per chi segue uno stile di vita vegan, versioni studiate per esaltare ogni palato.

La Gyozeria: filosofia e concept

La Gyozeria non è soltanto un ristorante: è un vero e proprio punto d'incontro dove la passione per la cucina asiatica si fonde con una proposta moderna e accessibile. Ogni piatto è preparato artigianalmente, con un occhio di riguardo alla qualità degli ingredienti e alla cura nei dettagli, trasformando ogni pasto in un momento da ricordare.

I gnocchi coreani de La Gyozeria

L'esperienza qui offerta si adatta perfettamente alle esigenze di una clientela variegata, che spazia